La Brasserie est fermée pour le reste de l'année 2023. Nous vous retrouvons en 2024 !
Avant ou après votre visite de la Grotte, venez déguster des produits du terroir dans un cadre convivial !
Manger au restaurant à Choranche
La Brasserie étant sur le site de la Grotte de Choranche , vous pouvez composer votre journée avec une visite et un repas sur une terrasse panoramique…tout cela sans reprendre votre voiture !
Une vue imprenable idéale pour manger à proximité de la Grotte
Pour les beaux jours, vous aurez le plaisir de manger sur une terrasse spacieuse et ombragée de 40 couverts.
Face à vous : l’exubérant cirque naturel de Choranche avec les falaises de Presles et la cascade du Gournier.
Nous sommes au Sud-ouest du Vercors et les rochers de Presles se dressent au-dessus des gorges de la Bourne. Nous pouvons détailler cette palette de couleurs grises, blanches et ocres, avec falaises qui ondulent sur 6 km de long.
Un cadre exceptionnel pour un déjeuner en famille, entre amis ou en amoureux ! !
Des produits du terroir sur votre table à Choranche
Nous préparons pour vous une cuisine traditionnelle à base de produits locaux tels que les ravioles, la Truite du Royans ou encore les fromages Bleu du Vercors et Saint-Marcellin.
Les ravioles sont composées d’une pâte de farine de blé, d’œufs, farcie de comté, de fromage blanc et de persil. Chez nous, la raviole se mange à toute occasion : au bouillon, frite sur lit de salade ou en gratin ! Notre fournisseur : Ravioles Trucher
La Truite des rivières du Vercors se trouve en eaux-vives et fraiches ou en pisciculture. Elle peut mesurer de 25 à 45 cm et sa chaire claire et douce permet de manger du poisson local.
La noix de Grenoble est le premier fruit à avoir reçu une appellation d’origine contrôlée et protégée. Elle recèle de grandes vertus nutritionnelles. Notre fournisseur : Vercornoix
Le Saint-Marcellin IGP est un petit fromage est un petit fromage à base de lait de vache qui présente des arômes de fruités et de miel. Il tire son nom de du village du même nom, au pied du Vercors. Notre fournisseur : Fromagerie du Dauphiné
Le Bleu du Vercors est un fromage à pâte persillée produit sur les plateaux du Vercors. C’est un bleu doux, onctueux au goût et à l’arôme noisette, qui se marie très bien au vin rouge.
Où manger à Choranche au plus proche de la Grotte ?
D’autres restaurants vous accueillent autour de Choranche, à quelques minutes de route de la Grotte :
Cabane Café : sur la route de la Grotte, vous ne pouvez pas rater ce lieu insolite !<meta charset="utf-8">
La Terrasse du Grand Frêne : accroché au dessus de la Bourne, entre la Grotte et le village de Choranche
Le Jorjane : LE restaurant du village de Choranche
Le Picard: il tient son nom du fameux pont sur lequel il est, c’est le premier restaurant en arrivant dans Pont-en-Royans
Hôtel-Restaurant de la Bourne : à la Balme de Rencurel, pour ceux qui remontent direction Villard-de-Lans !
Informations pratiques
- La carte de la Brasserie le Gournier.
- Service uniquement le midi. Réservation au 04 76 36 09 88.
- La Brasserie le Gournier est ouverte du samedi 20 avril au samedi 31 août 2019. En avril, mai, juin, fermeture hebdomadaire le mardi et ouvert tous les week-ends et jours fériés, ouverture tous les jours en juillet et août.